Рецепты

Выпечка Торт “Птичье молоко” известен многим людям, которые застали времена Советского Союза. Этот десерт объединяет нежное суфле с тонкой шоколадной глазурью, создавая интересную композицию текстур и вкусов. Благодаря своему вкусовому сочетанию “Птичье молоко” стало единственным запатентованным кондитерским изделием из СССР. Название “Птичье молоко” относится к античности. Оно обозначает нечто настолько редкое, что причисляется к волшебному, чудесному. То есть, десерт настолько ...

Салаты Салаты с фасолью – это важный источник витаминов и минералов, который обязательно должен быть в рационе каждого человека. Дело в том, что фасолевый салат позволяет быстро насытить организм белком. Доказано, что в фасоли содержится до 25% растительного белка. Особенно это актуально для людей, которые не едят мясо. Также фасоль богата клетчаткой. Вкупе с зеленью, луком и морковью салат становится ...

Ингредиенты: сало — 600 гр.;соль — 3 ст.л.;смесь перца (горошек) — 10 шт.;лавровый лист. — 2 шт.;приправа — по вкусу;чеснок — по вкусу. Способ приготовления: Соленое сало не очень востребовано в моей семье, для яичницы я изредка покупаю копчёный бекон. Но вот решила посолить, просто увидела в продаже красивый кусочек сала с прожилками мяса. У нас такое сало называется подчеровок. ...

Салаты Новый год – это время для необычных праздничных салатов, которые точно смогут удивить гостей. Многим уже надоели классические салаты по типу “Оливье” или “Сельди под шубой”. Безусловно, данные салаты – это традиция, необходимый элемент для праздничного стола. Но, лучше классику разбавить не менее вкусными необычными салатами. Например, стоит приготовить салат с курицей и апельсинами. Это блюдо создает интересный контраст ...

Выпечка Плетенки-косички – это оригинальная выпечка, которую нередко можно встретить в пекарнях. Готовят такие плетенки из дрожжевого теста. Они всегда получаются мягкими, нежными, будто пушистые. Для приготовления такой выпечки важно соблюдать несколько правил. Например, необходимо следить за тестом, а именно за качеством ингредиентов. Молоко должно быть не особо жирным, главное теплым. В горячем молоке дрожжи погибнут, а в холодном – ...

Описание приготовления: Предварительно овощи обжарим, а затем измельчим до состояния пюре, благодаря чему икра получится более ароматной и нежной. Получается очень вкусная и аппетитная заготовка, приготовленная своими руками, от которой точно не обойтись зимой! Такая икра разнообразит любое меню, ведь она — идеальная пара к любому блюду, порадуйте своих близких! Основной ингредиент: Овощи / Кабачок Блюдо: Заготовки Состав / Ингредиенты: ...

Выпечка Кондитерское искусство в странах СНГ и России часто опирается на известные многим советские десерты. Это поистине часть истории и культуры стран постсоветского пространства. Многие торты остаются актуальными даже сейчас. Самым узнаваемым тортом для советского человека был “Медовик”. Его продавали во многих кондитерских, он довольно редко по сравнению с другими десертами был в дефиците. Также большое количество людей может вспомнить ...

Салаты Сейчас в мире насчитывается более 150.000 видов салатов. В каждой стране есть свой особый салат, который известен за пределами государства. Например, в России это “Сельдь под шубой”, в Италии Капрезе, в США “Цезарь”. История салата началась в Древней Греции. Тогда для поддержания формы перед Олимпийскими играми спортсмены ели салаты на основе зелени, лука и соли. Постепенно блюдо стало развиваться, ...

Выпечка Капустные пироги – это вкусный и питательный прием пищи. Такие пироги можно употреблять как на завтрак, так и на обед, ужин. Нередко капустные пироги пекут даже на праздники. Это отличный способ удивить гостей простым и при этом нежным, ароматным видом выпечки. Капустные пироги знакомы многим с детства. Их часто готовят бабушки в деревнях в сезон созревания капусты. Именно летом ...

Салаты Слоеные салаты всегда были актуальны на праздничных столах. Они выглядят эффектно, быстро готовятся и не требуют большого количества продуктов. Благодаря кулинарному кольцу можно сделать салаты более аккуратными. Разноцветные слои сделают такой салат настоящим украшением праздничного стола. Помимо красоты, слоеные салаты очень сытные и вкусные. Например, салат “Татьяна” сможет удовлетворить вкусовые предпочтения многих гостей. В салате есть все необходимое для ...