Рецепты

Выпечка Кондитерское искусство в странах СНГ и России часто опирается на известные многим советские десерты. Это поистине часть истории и культуры стран постсоветского пространства. Многие торты остаются актуальными даже сейчас. Самым узнаваемым тортом для советского человека был “Медовик”. Его продавали во многих кондитерских, он довольно редко по сравнению с другими десертами был в дефиците. Также большое количество людей может вспомнить ...

Салаты Сейчас в мире насчитывается более 150.000 видов салатов. В каждой стране есть свой особый салат, который известен за пределами государства. Например, в России это “Сельдь под шубой”, в Италии Капрезе, в США “Цезарь”. История салата началась в Древней Греции. Тогда для поддержания формы перед Олимпийскими играми спортсмены ели салаты на основе зелени, лука и соли. Постепенно блюдо стало развиваться, ...

Выпечка Капустные пироги – это вкусный и питательный прием пищи. Такие пироги можно употреблять как на завтрак, так и на обед, ужин. Нередко капустные пироги пекут даже на праздники. Это отличный способ удивить гостей простым и при этом нежным, ароматным видом выпечки. Капустные пироги знакомы многим с детства. Их часто готовят бабушки в деревнях в сезон созревания капусты. Именно летом ...

Салаты Слоеные салаты всегда были актуальны на праздничных столах. Они выглядят эффектно, быстро готовятся и не требуют большого количества продуктов. Благодаря кулинарному кольцу можно сделать салаты более аккуратными. Разноцветные слои сделают такой салат настоящим украшением праздничного стола. Помимо красоты, слоеные салаты очень сытные и вкусные. Например, салат “Татьяна” сможет удовлетворить вкусовые предпочтения многих гостей. В салате есть все необходимое для ...

Разное Блины – это классика русской кухни, которая актуальна даже за пределами страны. Во многих странах есть блинные, где готовят блины с большим разнообразием начинок: от мясной до шоколадной. Приготовление блинов – особое кулинарное искусство. Дело в том, что для готовки тонких нежных блинчиков есть определенные рекомендации. Например, для теста необходима жидкая основа. От этого зависит вкус и текстура будущих ...

Выпечка Бисквитные рулеты стали частью культуры чаепития во множестве стран. Это нежный десерт с кремовой прослойкой внутри. Как правило, такие рулеты готовят с кремовым суфле, добавляют ягоды, фрукты или шоколад. Приготовить рулет можно самостоятельно. Он будет намного вкуснее, чем десерт, купленный в магазине. Главное соблюдать несложные рекомендации. Например, для бисквита лучше брать продукты комнатной температуры. Это правило относится к яйцам ...

Разное Рулет с мясом может стать отличной заменой мясных пирогов. Этот вид выпечки похож на классический пирог, однако, готовится по-другому. Мясная начинка заворачивается в пласт теста, из-за чего слои теста пропитываются мясным ароматом и соком. Подобные рулеты появились достаточно давно, еще во времена античности. Рулеты из пресного теста с мясом были блюдом для знати, так как не у всех простых ...

Выпечка Шоколадный пирог – это один из любимых десертов у большинства детей и взрослых. Как правило, его готовят вместо торта, когда хочется сделать быстрый десерт с минимумом заморочек. Шоколадные пироги распространены во многих странах мира. Например, во Франции десерт называют шоколадный фондант. Это пирог с тающей влажной текстурой теста. В США есть пирог под названием «грязевой пирог Миссисипи». Он готовится ...

Описание приготовления: При приготовлении томатной пасты стоит единственная задача, удалить влагу из помидорной массы. При этом помидорную массу можно сразу выливать в противень и довести до готовности, но чтобы ускорить процесс лучше на первом этапе удалить часть влаги на огне в кастрюле. Основной ингредиент: Овощи / Помидор Блюдо: Заготовки Подборка: Заготовки из помидоров Рецепты: Аджика вареная на зиму из помидоров ...

Салаты Слоеные салаты – это классика советской кулинарии. Их готовили повсеместно на любое торжество. Наиболее популярными образцами слоеных салатов являются “Сельдь под шубой” и “Мимоза”. Однако, помимо известных салатов, есть и менее популярные представители этой категории блюд. Нередко слоеные салаты делают со свеклой. Этот овощ отлично сочетается с большим количеством ингредиентов, которые, как правило, всегда есть в холодильнике. Свекла придает ...