Рецепты

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить помидоры в овощной заливке. Помидоры выбирайте небольшого размера, плотные и мясистые. Хорошо подойдет сорт сливка. По желанию в заливку можно добавить мелко нарезанную зелень: петрушку, кинзу или укроп. Помидоры получаются пикантными, чуть остренькими и очень ароматными. Такая закуска отлично разнообразит повседневное меню в зимнее время года, так что берите на заметку! Основной ...

Салаты Салат ‘‘Капризная жена’’ – это сытное и ароматное блюдо. Вкус сладкой куриной печени хорошо гармонирует с кислинкой маринованного лука и остротой моркови по-корейски. Все составляющие добавляют своего вкусового разнообразия, что делает блюдо уникальным. Сочетание печени с кисло-сладким маринованным луком и чесночным соусом считается классическим — оно позволяет подчеркнуть нежность субпродукта и убрать его возможную горчинку. Истоки подобных салатов уходят ...

Десерты Яблоки в собственном соку – простой и полезный способ получить вкус и аромат свежих яблок зимой. При этом фрукты почти не теряют своих полезных свойств и сохраняют натуральную сладость. В итоге выходит ароматная заготовка, которая дает насыщенный яблочный сироп. История этого способа консервирования уходит корнями в деревенскую кухню. Чтобы в морозное время обеспечить семью вкусным угощением, хозяйки использовали яблоки ...

Разное Оладьи с яблоками – это ароматные и пышные лепёшки, в тесто которых добавляют натертые яблоки. Такое сочетания делает оладьи ещё нежнее и слаще. История оладий связана с древнерусской кухней. Ингредиентами для теста были мука, молоко, яйца, а яблоки добавляли в сезон изобилия. Помимо оладий, в Европе, а именно в Германии и Австрии, готовят яблочные «панкейки», которые очень похожи на ...

Салаты Салат со скумбрией и картошкой — это сытное и простое блюдо, которое объединяет нежность морской рыбы и питательность отварного картофеля. Такая комбинация продуктов известна в кухнях многих стран: рыба всегда прекрасно сочеталась с овощами, а картофель, появившийся в Европе в XVI веке, быстро стал незаменимым гарниром и основой для салатов. Такие салаты можно рассматривать как «родственников» знаменитого Оливье или ...

Разное Ленивые голубцы представляют собой упрощенную версию классического блюда. В отличие от оригинала, где фарш заворачивают в капустные листья, здесь капуста и фарш соединяются в единую массу и формируется в форме тефтелей. Такой метод готовки стал популярным из-за экономии времени. Однако, блюдо всё равно получается вкусным. История голубцов уходит корнями в восточноевропейскую и ближневосточную кухни. По мнению историков, само блюдо ...

Ингредиенты: картошель — 3-6 шт;лук репчатый — 2-3 шт;свинина — 200-500 гр;масло сливочное — по объему ингредиентов;соль — по вкусу;перец черный молотый — по вкусу;лавровый лист — по желанию Способ приготовления: Всем доброго времени суток! Сегодня я расскажу про очень простой, относительно быстрый рецепт жареной картошки. Я понимаю, что рецептов на самом деле очень много, но я иногда делаю вот ...

Салаты Салат из фасоли, кукурузы и копчёной курицы представляет собой простой, но питательный вариант перекуса, в котором сочетаются приятный вкус и удобство приготовления. В основе рецепта лежат консервированная кукуруза и красная фасоль, ингредиенты, получившие распространение в кухнях многих стран благодаря их питательным свойствам и простоте использования. В дополнение к основным компонентам в салат добавляют свежий огурец, пикантную корейскую морковь и ...

Салаты Маринованный салат из помидоров и сладкого перца – это закуска, которая удачно сочетает в себе свежесть летних овощей и приятную кисло-сладкую нотку маринада. Обычно он состоит из зелёных томатов и сочного болгарского перца, которые заливаются ароматным рассолом с добавлением различных специй. Этот способ приготовления помогает сберечь вкус и полезные свойства овощей, при этом придавая им аппетитную пикантность, типичную для ...

Описание приготовления: Расчет ингредиентов указан на две 500 мл. емкости. Выбирайте огурцы небольшого размера, чтобы они отлично пропарились за 15 минут. Используйте свежие овощи, которые недавно сорвали с грядки. По желанию добавляйте листья дуба, хрена, вишни, смородины, а также — зерна горчицы. Важно, чтобы закрутки остыли при комнатной температуре, а лишь после этого их перенесли в кладовую. Основной ингредиент: Овощи ...