Рецепты

Салаты Салат из свеклы – это источник множества витаминов и минералов. Он не только вкусный, но и полезный для организма. Не обязательно делать свекольный салат скучным. Его можно разнообразить большим количеством ингредиентов. Со свеклой отлично сочетается сельдь. Эта рыба придает свекле особый аромат и вкус, который будет напоминать другое блюдо – “Сельдь под шубой”. К свекле также хорошо подходит маринованный ...

Десерты «Белый снег» представляет собой вкусный десерт с шоколадным бисквитом и кокосовым муссом. Отдаленно данное пирожное напоминает знаменитые конфеты «Рафаэлло». По сути, рецепт этого лакомства был списан с популярных конфет. Однако, при этом пирожное имеет свою изюминку. Этот десерт готовится несложно, поэтому даже начинающий повар справится с приготовлением пирожного «Белый снег». В составе нет сложных ингредиентов, которые были бы неуместны ...

Салаты Тыква – это достаточно древний овощ родом из Центральной и Южной Америки. Ее готовили древние народы, использовали даже в качестве лекарственного средства. Это не удивительно, так как в тыкве довольно много полезных компонентов. Например, в овоще много витаминов А, В, С и Е. Также тыква богата бета-каротином, который укрепляет иммунитет. При всем этом, тыква к тому же весьма вкусная, ...

Разное Полтавские клецки – это один из гастрономических символов украинской кухни. Это пышные булочки из теста, которые необходимо отварить в воде или бульоне. Шарики из кусочков теста получаются нежными, ароматными. Особенно вкусные клецки с разными начинками. Например, часто полтавские клецки готовят с фаршем и луком. Получается не только вкусное, но и сытное блюдо. Клецки едят на обед и ужин. Блюдо ...

Выпечка Торты готовят на разные праздники и мероприятия. Без этого сладкого угощения сейчас трудно представить какое-либо торжество. Как правило, торты покупают в магазинах или заказывают у кондитеров. Однако, что лучше выбрать – покупной или домашний десерт? Покупные торты могут быть плохого качества или же несвежие. Если вовремя не посмотреть на дату изготовления, праздник будет испорчен не вкусным десертом. Торты, приготовленные ...

Ингредиенты: свиная рулька — 1 шт.;лавровый лист — 2 шт.;смесь перца (горошек) — 10 шт.;горчица острая — 2 ст. л.;мед — 1 ст…л.;соль — 1 ст. л. Способ приготовления: Приветствую всех, кого заинтересовал рецепт свиной рульки. Готовится не быстро, но это того стоит, тем более что нужно минимальное участие в приготовлении. В начале рулька отвариваю до не полной готовности, для ...

Разное Вареники – это блюдо из пресного теста с разными начинками: картошкой, грибами, вишней, творогом. Традиционно вареники отваривают в кипящей воде и подают со сметаной, сливочным маслом. Это вкусное блюдо, которое способно разнообразить рацион всей семьи. Причем, вареники, приготовленные самостоятельно, будут намного вкуснее, чем магазинные. Это связано с тем, что в домашнем блюде можно регулировать количество начинки и учитывать предпочтения ...

Салаты Салат “Афоня” – это интересное блюдо, которое может стать отличным украшением любого праздничного стола. Главная изюминка этого салата – соус. Дело в том, что в рецепте используется не майонез, а заправка на основе сметаны и горчицы. Чтобы сбалансировать вкус соуса, к нему добавляется соль, черный перец и зубчик чеснока. Так салат приобретает слегка терпкий, нежный вкус. Это блюдо будет ...

Разное Сало – это довольно неоднозначный продукт, который кто-то любит, а кто-то нет. Это продукт, способный отлично разнообразить любой праздничный стол или стать хорошим дополнением к обеду или ужину. Например, часто сало подают к борщу. Оно вместе с горячим супом, зубчиками чеснока и черным хлебом – классика русской кухни.  Однако, далеко не на Руси впервые стали употреблять сало в пищу. ...

Разное Лепешка – это простое изделие из теста, которое подходит для большого числа блюд. Например, лепешки можно подавать с супами, заворачивать в них овощи и мясо. Это лишь небольшая часть способов использования лепешек. В разных культурах существуют свои особые лепешки. В Индии готовят многослойные хрустящие лепешки – парата. В них заворачивают сыры, картофель, шпинат и другие ингредиенты. Помимо обычных мучных, ...