Рецепты

Разное Картофельно-хлебные ленивцы – это простое и питательное блюдо, что-то вроде упрощенной версии котлет или зраз, но требующее гораздо меньше времени на приготовление и минимального количества ингредиентов. Основой для ленивцев служат картофель и мякиш хлеба, которые вместе создают мягкую, но достаточно плотную консистенцию, хорошо сохраняющую форму при жарке. Подобные рецепты называются ленивыми из-за их элементарного приготовления: не нужно тратить много ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из манго. Манго можно использовать любое, главное чтобы оно было достаточно спелое и нравилось вам на вкус. Вместо лимона можно использовать лайм. Варенье получается с ярким тропическим вкусом, очень ароматное и сладкое. Оно отлично подходит в качестве дополнения к сладкой выпечке и шарику мороженого. Основной ингредиент: Фрукты / Манго Блюдо: Заготовки ...

Выпечка Пирожки из творога и зелени, обернутые в рисовую бумагу, представляют собой свежий и необычный способ подачи знакомых вкусов, дополненный азиатскими мотивами. Суть блюда заключается в начинке из нежного творога, смешанного с ароматной свежей зеленью. Эта начинка аккуратно заворачивается в тонкие листы рисовой бумаги. Рисовая бумага, основной компонент этого блюда, имеет корни во Вьетнаме и других странах Юго-Восточной Азии. Там ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кабачковую икру без стерилизации. Вес овощей указан уже в нарезанном и очищенном виде. Кабачки выбирайте молодые, с тонкой кожурой и нежными семенами, либо предварительно очистите кабачок от кожуры и семян. По желанию для вкуса можно на этапе приготовления добавить лавровый лист, сушеный базилик или чеснок. По вкусу получается классическая кабачковая икра. Нежная, ...

Салаты Болгарский перец по-корейски – это аппетитная овощная закуска, выделяющуюся насыщенным вкусом, специями и легкой остротой. В основе рецепта лежит сладкий перец, который подвергается маринованию с добавлением чеснока, уксуса, растительного масла и аджики, придающих готовому блюду характерные «корейские» нотки. История появления этого рецепта тесно связана с корейской кухней. Однако его современная интерпретация обязана своим появлением корейцам, которые в XX веке ...

Рыба Запечённый суши-торт – это свежий взгляд на японскую кухню. Вместо того, чтобы формировать классические роллы или «нигири», все знакомые ингредиенты аккуратно укладываются слоями в форму, напоминая торт. Считается, что суши-торт появился в результате стремления адаптировать японские кулинарные традиции к европейским вкусам. По сути, это попытка кулинаров-новаторов объединить привычные всем продукты в чём-то совершенно новом и необычном. Предполагается, что первые ...

Салаты Квашеные помидоры представляют собой устоявшуюся часть русской кулинарной традиции. Процесс их приготовления основан на молочнокислом брожении свежих томатов в рассоле, содержащем соль, различные специи и зелень. Этот метод придает помидорам характерный кисловатый привкус, умеренную остроту и узнаваемый аромат, что делает их удачным дополнением ко многим блюдам. Самые ранние упоминания встречаются в Древнем Китае и на Ближнем Востоке, где ферментация ...

Выпечка Яблочный пирог с заварным кремом – это десерт, где правильно подобранное тесто, приятно пахнущие яблоки и нежный крем вместе создают баланс вкуса и консистенции. В сравнении с обычной шарлоткой, этот пирог обычно более мягкий и выглядит лучше из-за слоя заварного крема, который добавляет изысканности. Упоминания о яблочных пирогах можно найти еще в средневековой Европе. Первые рецепты появились в Англии ...

Описание приготовления: Расчет ингредиентов указан на емкость 1 литр. Заготовку с помидорами и огурцами можно хранить как в кладовой, так и в погребе, гараже, подвале — она не "взрывается" за свет добавления уксуса (консерванта). Чтобы овощи отлично промариновались — обязательно пробуйте маринад перед заливкой в банки. Он должен быть вам по вкусу, но чуть более кислым и соленым, чтобы овощи ...

Разное Вареники с маком – это одно из тех блюд, которое сразу вызывает в памяти картины уютного дома и теплых семейных вечеров. Сами вареники – это небольшие изделия из теста, сваренные в воде. Но именно начинка придает им неповторимый характер. Есть основания полагать, что вареники возникли на территории Украины и Польши, возможно, под влиянием кулинарных традиций восточных стран. Постепенно они ...