Ингредиенты: кефир — 500 мл.;манная крупа — 500 гр.;тыква свежая — по вкусу;сахарный песок — 250 гр.;куриные яйца — 2 шт.;куркума молотая — по желанию;корица молотая — 2 ч.л.;разрыхлитель теста домашний — 1 ч.л.;растительное масло для смазывания формы — по вкусу Способ приготовления: Доброго всем времени суток, друзья! Вот и пришло время тыквы. Представляю вам вариант приготовления сезонного тыквенного манника ...
Читать далее »Рецепты
Лаваш и тыква: удивительное сочетание для идеального десерта! Рулет с хрустящей корочкой и сочной начинкой
Разное Тыква является весьма полезным продуктом, который обязательно стоит добавлять в свой рацион. Особенно в осенний сезон, когда тыквы становится очень много на огородах и в магазинах. Дело в том, что тыква богата витаминами А, В, С и Е. А также в ней много магния, цинка, калия и железа. Эти компоненты помогают справиться с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, улучшают пищеварение и ...
Читать далее »Рецепт: Бешбармак из курицы — Любимое татарское блюдо:)
Ингредиенты: лапша для бешбармака — 1 упаковка;лук репчатый (среднего размера) — 3 головки;морковь — 1-2 шт.;масло сливочное — около 100 г;филе куриное — 800 г;бульон куриный — 2 л;зелень — по вкусу;соль перец — по вкусу Способ приготовления: Еще одно любимое с детства блюдо — бешбармак. Традиционно почему-то оно считается казахским, но могу сказать, что татары тоже любят и с ...
Читать далее »Кабачковая икра на зиму с майонезом
Описание приготовления: Кабачковая икра с майонезом на зиму — нежная, ароматная и очень вкусная заготовка. Майонез делает текстуру особенно кремовой, а вкус — мягким и насыщенным. Такая икра отлично подходит как самостоятельная закуска или намазка на хлеб, а зимой напоминает о летних овощах. Основной ингредиент: Овощи / Кабачок Блюдо: Заготовки / Консервация Состав / Ингредиенты: Кабачки 2 кг Лук репчатый ...
Читать далее »Проще некуда: готовим легкий и быстрый салат, который украсит любой праздничный стол
Салаты Салат с курицей, редисом и молодой капустой – это легкое и сытное блюдо, в котором органично сочетаются свежие овощи и нежное жареное куриное филе. Пикантный чесночный соус создает приятное сливочное послевкусие благодаря сметане в составе. В зимнее время молодую капусту можно заменить пекинской Важно, что салат довольно полезный, так как содержит в составе много клетчатки – редис и капусту. ...
Читать далее »Рецепт: Консервированная дыня на зиму — Купили несладкую дыню? Варим варенье из дыни с лаймом на зиму!
Ингредиенты: дыня «торпеда» — около 3 кг;сахар — 700 г;лайм — половинка Способ приготовления: Купили несладкую дыню, и что делать? Можно испечь пирог или сварить варенье. У меня из несладкой дыни «торпеда» в прошлом году получилось обалденно вкусное и ароматное варенье с лаймом. Рецепт завалялся ещё с прошлого года:)Купили тогда несколько разных дынь, причём наша дешевая «Колхозница» оказалась душистой и ...
Читать далее »Капуста с грибами на зиму
Описание приготовления: Расчет ингредиентов указан на две емкости 500 мл. Капусту выбирайте поздних сортов, важно, чтобы она была плотной, сбитой. Не пережаривайте нарезку, накрывая казан или кастрюлю крышкой, чтобы остался капустный сок — благодаря ему заготовка получится сочной, нежной на вкус. Добавляйте любые специи или пряности: горчичный порошок, хмели-сунели, сушеный базилик или орегано и т.д. Основной ингредиент: Овощи / Капуста ...
Читать далее »Плов на плите — вкуснее, чем в казане! Хозяюшка из Таджикистана поделилась рецептом — получается рассыпчатый и ароматный
Разное Плов – это блюдо из риса, мяса и разных специй. При правильном приготовлении каждое зернышко риса впитывает вкус и запах мяса и специй, но при этом остается рассыпчатым. Плов появился более 2.000 лет назад. Считается, что это блюдо пришло к нам из Средней Азии, а именно из узбекской кухни, хотя похожие варианты были и в Персии, и в Индии. ...
Читать далее »Рецепт: Пирог на кефире с консервированной дыней — Рецепт лёгкого пирога без муки на кефире с дыней и лаймом.
Ингредиенты: варенье из дыни с лаймом — 1 банка;кефир — 800 мл;масло растительное — 100 мл;сахар с корицей — 4 ст.л.;соль — 0.5 ч.л.;манная крупа — 450 г;разрыхлитель теста — 0.5 пакетика Способ приготовления: Прошлым летом мы варили из несладкой дыни варенье с лаймом, а зимой у нас получился изумительный пирог с дынным вареньем. Очень мягкий сочный и невероятно быстрый ...
Читать далее »Голубцы на зиму
Описание приготовления: Для начинки можете использовать любое сочетание овощей, на ваш выбор. Такие консервированные голубцы станут изысканным дополнением к любому мясному блюду зимой — быстро разогреть и подать к столу. Основной ингредиент: Овощи / Капуста Блюдо: Заготовки Состав / Ингредиенты: Основа Капуста белокочанная 1 штука Морковь 600 грамм Болгарский перец 600 грамм Лук репчатый 300 грамм Растительное масло 50 мл ...
Читать далее »
Сайт кулинарных рецептов с фото Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.