Рецепты

Описание приготовления: Эти яркие красные плоды не только радуют глаз, но и наполняют наш стол витаминами и вкусом. С ними можно сделать соусы, добавить в суп, вторые блюда, дополнить тушеное мясо и рыбу. Для заморозки лучше всего взять спелые и плотные плоды, тогда после приготовления, они будут лучше держать форму. При желании перед заморозкой снимите кожицу, но учтите, что тогда ...

Выпечка Яблочные сконы — это нежные булочки, пришедшие в мировую кулинарию из Англии. Традиционно такую выпечку делают из муки, масла и кефира с добавлением яблок. У данных булочек слегка хрустящая корочка и мягкая середина. Так как эта выпечка пришла к нам из Англии, она отлично подходит для чаепития. Изначально булочки выпекались к послеполуденному времени, когда в Лондоне наступало время чаепития. ...

Описание приготовления: Обязательно заготовьте подосиновики, они всегда выручат вас зимой. Подосиновики нужно готовить сразу после сбора, так как они довольно быстро червивятся и становятся мягкими. Лучше всего для маринования подойдут небольшие, плотные грибочки, но и от крупных нужно будет всего лишь отрезать ножки, а шляпки разрезать на части. Грибы отлично подойдут в качестве закуски на праздник или просто на обед ...

Салаты Маринованный салат из капусты – это простая и вкусная закуска. Приготовление данного салата не требует много времени. При этом получается очень полезное блюдо, которое всю зиму будет давать необходимые витамины и минералы. В маринованной капусте содержатся витамины группы В, С и К, а также магний, калий и железо. История маринованной капусты связана с традициями славянской и восточно-европейской кухни. Еще ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить грушево-яблочное пюре. По желанию в пюре можно добавить корицу, ванильный экстракт, мускатный орех и лимонный сок для дополнительного аромата. Фруктовые пюре — отличная заготовка, которую после можно использовать для приготовления сладкой выпечки или десертов, а если разложить пюре по маленьким баночкам, то можно использовать их в качестве перекуса. Готовится пюре просто и ...

Салаты Салат из колбасы, соленых огурцов, сладкого перца и яиц – это простой и питательный салат для повседневного рациона. В данном блюде сочетаются колбаса, свежие и маринованные овощи, а также заправка из сметаны с горчицей и лимонным соком. Колбасу для этого салата лучше брать копченую. Она лучше раскрывает вкус в салате среди маринованных огурцов и сладкого перца. К тому же, ...

Описание приготовления: Если вам повезло, и вы собрали белые грибы, обязательно заготовьте их на зиму. Белые грибы нужно готовить сразу после сбора, так как они довольно быстро червивятся. Лучше всего для маринования подойдут небольшие, плотные грибочки, но и от крупных нужно будет всего лишь отрезать ножки, а шляпки разрезать на части. Они отлично подойдут в качестве закуски на праздник или ...

Разное Манты – это восточное блюдо из тонкого теста и мясной начинки, приготовленное на пару. Манты для многих похожи на большие пельмени. Однако, это блюдо  имеет другую форму и способ приготовления. Важно готовить манты правильно, потому что так так они сохраняют сок и аромат специй. Манты получаются мягкими, сытными. История мантов связана с кочевой культурой Центральной Азии. Считается, что блюдо ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить квашеную фасоль. Фасоль можно использовать как плоскую, так и спаржевую. Главное, чтобы это была молодая свежая фасоль без жестких перегородок. По желанию к фасоли можно добавить пару колечек перца чили для пикантности. Квашеная фасоль отлично подойдет к блюдам из мяса или картофеля, ее можно использовать для приготовления салатов или подавать просто заправив ...

Салаты Салат с колбасой, огурцами, кукурузой и фасолью – это простое и питательное блюдо для перекуса, которое можно сделать за считанные минуты. Его преимущество заключается в сочетании мясной основы, свежих овощей и сытных бобовых. Сухарики добавляют салату приятный хруст. Этот салат можно считать универсальным. Он подойдет и для обычного обеда и для праздничного стола. История таких салатов начинается в советское ...