Рецепты

Ингредиенты: мандарины — 1,5 к;яблоки кислые зеленые — 1 к;сахар — 1 к Способ приготовления: Добрый день, уважаемые мои читатели! Осенние заготовки! Заготавливаю то, что наиболее было востребовано в моей семье. Очень хорошо пошли джемы. В выпечку, в пудинги и просто на булочку. Прекрасный джем получается из мандарин. Промываю мандарины. Очищаю, проверяю, что бы не было косточек. Засыпаю сахар. Пробиваю ...

Выпечка Рогалики на нежном песочном тесте стали классикой десертной выпечки. Это ароматная дрожжевая выпечка, которая точно понравится всей вашей семье. Причем, готовятся такие рогалики достаточно просто, а получаются всегда вкусными и сладкими. Главное соблюдать рекомендации, чтобы тесто точно было воздушным и мягким. Для песочного теста необходимо брать холодное сливочное масло. Такое масло, смешанное с мукой, делает консистенцию теста рассыпчатым. Это ...

Салаты Новогодние салаты давно стали частью праздничного стола. Нельзя обойтись без данной закуски, так как она составляет основу всего меню. Новогодние салаты бывают разными: от классических до необычных. Например, трудно представить новогодний стол без “Оливье” или “Селедки под шубой”. Однако, помимо этих салатов, на празднике обязательно должны быть и другие блюда. Стоит заранее подумать о том, какие салаты еще представить ...

Десерты Советские пирожные – это важная часть кулинарии Советского Союза. Многие пирожные стали символом эпохи. До сих пор в России и странах СНГ готовят советские пирожные как дань уважения кондитерам прошлого. Например, одним из знаковых видов пирожных считалась “Белочка”. Это интересный и необычный десерт, который можно приготовить самостоятельно. Десерт “Белочка” готовится из простых и доступных ингредиентов, при этом всегда получается ...

Ингредиенты: шампиньоны — 400 гр.;сыр творожный сливочный — 140 гр.;бекон сырокопченый (полоски) — 300 гр;соль — по вкусу;перец черный молотый — по вкусу;масло подсолнечное — 40 мл;чеснок — 2-3 зубчика Способ приготовления: Шампиньоны с творожным сыром, запеченные в беконе готовятся быстро, получается очень вкусное блюдо. Понадобятся свежие грибы, любой творожный сыр, сырокопченый бекон полосками, чеснок, соль, перец, масло подсолнечное. Шампиньоны ...

Салаты Одним из самых актуальных видов салатов остаются салаты из минимума продуктов. Дело в том, что такие салаты готовятся максимально быстро, при этом не требуют большого количества ингредиентов для приготовления. Например, к таким салата относятся луковый. Он делается из пары продуктов – печени и лука. При этом получается весьма вкусное и сытное блюдо, которое не стыдно подать на стол. Печень ...

Разное Паштет – это легкое в приготовлении, при этом универсальное блюдо, которое обязательно стоит попробовать. Паштеты можно намазать на бутерброд с утра или подать в тарталетках на праздничный стол. Это всегда актуальная закуска для фуршета. Причем, для паштетов не нужно много продуктов. Достаточно печени, овощей, яиц и сливочного масла для получения нежного вкуса. Делать паштет из печени не только вкусно, ...

Выпечка Торты стали важной частью праздничного стола сравнительно недавно – в XX веке. До этого момента торт был необязательной частью торжества. Как правило, торты подавались перед торжеством. Угощение доставлялось знатным особам в качестве приглашения на мероприятие. Уже тогда для гостей вечера готовили пышные праздничные угощения. Особую моду на торты ввела Мария Антуанетта в XVIII веке. Тогда по указаниям королевы кондитеры ...

Выпечка Сырные булочки могут стать отличным завтраком для всей семьи или интересным угощением на праздничном столе. Такие булочки пышные, нежные и мягкие, а готовятся быстро и без особых хлопот. Важно, что булочки делаются на дрожжевом тесте. Именно оно делает булочки пышными и воздушными. Сырная начинка же позволяет булочкам получить слегка соленый вкус, особый аромат. Для дрожжевого теста нужно выбирать качественные ...

Салаты На перекус или как дополнение к основному приему пищи лучше всего подходят салаты с большим количеством зелени. Клетчатка в салатах позволяет еде лучше усваиваться. Кроме того, в капусте и огурцах есть много витаминов, полезных для организма. Зеленые салаты особенно актуальны в холодное время, когда для укрепления иммунитета нужны витамины и минералы. Кроме пользы салат должен быть еще и питательный. ...