Рецепты

Выпечка Яблочный пирог с заварным кремом – это десерт, где правильно подобранное тесто, приятно пахнущие яблоки и нежный крем вместе создают баланс вкуса и консистенции. В сравнении с обычной шарлоткой, этот пирог обычно более мягкий и выглядит лучше из-за слоя заварного крема, который добавляет изысканности. Упоминания о яблочных пирогах можно найти еще в средневековой Европе. Первые рецепты появились в Англии ...

Описание приготовления: Расчет ингредиентов указан на емкость 1 литр. Заготовку с помидорами и огурцами можно хранить как в кладовой, так и в погребе, гараже, подвале — она не "взрывается" за свет добавления уксуса (консерванта). Чтобы овощи отлично промариновались — обязательно пробуйте маринад перед заливкой в банки. Он должен быть вам по вкусу, но чуть более кислым и соленым, чтобы овощи ...

Разное Вареники с маком – это одно из тех блюд, которое сразу вызывает в памяти картины уютного дома и теплых семейных вечеров. Сами вареники – это небольшие изделия из теста, сваренные в воде. Но именно начинка придает им неповторимый характер. Есть основания полагать, что вареники возникли на территории Украины и Польши, возможно, под влиянием кулинарных традиций восточных стран. Постепенно они ...

Выпечка Яблочный рулет – это популярный десерт, представляющий собой выпечку из тонкого теста с начинкой из яблок. Готовится рулет довольно просто, а вкус получается особенным благодаря сочетанию нежного теста и кисло-сладких яблок. История яблочного рулета уходит корнями в австрийскую кухню, где появился известный штрудель. Штрудель стал символом венской выпечки. Позже подобные рулеты стали делать по всей Европе. Сейчас существует много ...

Салаты Всем рекомендую. Свекла просто отличная! Открыл банку, достал свеколку — вот тебе и салатик с чесночком и майонезом. Рецепт очень удобный и не нужно думать куда девать мелкую свеклу! Маринованная свекла — это кулинарное изделие, получаемое путём консервирования вареной свёклы в маринаде, состоящем из уксуса, соли, сахар. Этот метод придания свекле особого вкуса и текстуры практикуется довольно широко. Свёкла, ...

Салаты Салат из красной фасоли с яйцами и овощами «Фиеста» — это вкус и польза, удачно вписанные в повседневную и праздничную кулинарию. Вкусовая палитра салата обретает гармонию благодаря сочетанию фасоли с яйцами и сыром, что придает блюду нежную текстуру. Помидоры, в свою очередь, наполняют его свежестью и легкой кислинкой. Чеснок, добавленный в небольшом количестве, придает салату остроту и делает его ...

Салаты Маринованная овощная закуска заслуженно занимает особое место в кулинарной традиции благодаря своей универсальности и вкусовым качествам. Это блюдо, сочетающее в себе свежесть, сладость и сочность различных овощей, представляет собой результат умелой кулинарной обработки и хранения. Для приготовления овощи предварительно измельчаются, а затем тушатся с добавлением растительного масла, соли и уксуса. История маринования овощей уходит своими корнями в глубину времен ...

Салаты Грузинский салат из жареных баклажанов – это блюдо с выразительным вкусом и ароматом, где сочетаются мягкость обжаренных овощей и насыщенность традиционных кавказских приправ. Сердце салата – баклажаны, поджаренные до золотистого цвета. История этого блюда тесно связана с историей Кавказа. Баклажаны появились здесь в Средние века, добравшись из Персии. Они быстро завоевали популярность из-за своей универсальности и питательной ценности. Примечательно, ...

Ингредиенты: перец горький — 500 гр;перец болгарский — 500 гр;сахар — 300 гр;уксус рисовый 6% — 100 гр Способ приготовления: Добрый день, уважаемые мои читатели! Люблю сладко-острые приправы. Решила попробовать приготовить, так называемый джем из перца. Получилось очень вкусно, я, так оторваться не могу. Шикарное послевкусие. Начинаем… Готовлю, мою перец. Очищаю от семечек, промываю. Нарезаю одинаковые кусочки по форме и ...

Разное Рыбные котлеты – это блюдо, которое не только насыщает, но и радует своим нежным вкусом. Готовят их из перемолотого рыбного филе, добавляя приправы, хлеб и лук – для большей сочности. Их отличает легкая консистенция, приятный вкус. История рыбных котлет начинается в XIX веке. Тогда в России и Европе люди стали готовить котлеты не только из мяса, но и из ...