Рецепты

Ингредиенты: дайкон — 800 грамм;морковь — по желанию;сыр твердый — 200 грамм;чеснок — по вкусу;соль и специи — по вкусу;майонез — по вкусу Способ приготовления: Доброго всем времени суток, друзья! Представляю вам пикантную и очень вкусную закуску/салат из дайкона, о пользе этого корнеплода которого говорят и пишут много. Представляю вам дайкон, для тех кто с ним не знаком), вот такая ...

Разное Маффины – это зачастую сладкий вид выпечки, который представляет собой большой сдобный кекс. Маффины бывают с разными начинками: от шоколадной до овощной. Помимо сладких, существуют также закусочные варианты этого блюда. Например, картофельные. Впервые о маффинах стало известно в Англии в XVIII–XIX веках. Изначально они представляли собой пышные лепешки с начинками, а затем стали подобием кексов. В стране даже существовал ...

Салаты Закусочный салат можно приготовить даже из нескольких простых компонентов. Не обязательно сейчас покупать большое количество продуктов и тратить много времени, чтобы удивить родственников и гостей. Например, салат можно сделать из копченой курицы, маринованных опят и лука. Данное незамысловатое сочетание продуктов в салате делает блюдо интересным, сытным и праздничным. Копченая курица делает салат более питательным и нежным. А грибы придают ...

Салаты Когда-то в XIX-XX веке повара придумали создавать салаты при помощи слоев. Они долго экспериментировали с разными продуктами, чтобы создать идеальный баланс вкуса, текстуры и цвета в блюде. Так появились культовые салаты “Сельдь под шубой”, “Мимоза” и другие. Важной частью слоеного салата считается основа. Она должна быть нейтральной по вкусу и впитывать вкусы других продуктов, которые лежат выше. Наиболее оптимальной ...

Выпечка Десертные рулеты покорили людей довольно давно. Их начали готовить еще в Советском Союзе. В кондитерских образовывались очереди из любителей такой сладкой выпечки с интересной начинкой. Как правило, рулеты готовили на основе известных тортов, таких как “Птичье молоко”, “Пьяная вишня”. Одним из наиболее интересных вариантов десертных рулетов считается рулет с суфле. Кстати, для приготовления начинки суфле нужно всего несколько ингредиентов. ...

Ингредиенты: творог — 3 пачки;изюм — 150 г;яцо куриное — 3 шт;тыквенные семечки — 75 г;ванилин — 1 пачка;соль — по вкусу;крахмал — 4 ст л;сироп смородины — 3 ст л;сметана для сиропа — 2 ст л Способ приготовления: Готовим творожную запеканку в несколько этапов. Первый — измельчаем изюм. У меня изюм белый. Можно взять любой. В том числе красный ...

Разное Булочки на картофельном тесте всегда получаются пышными, сытными, ароматными. Их стоит подавать к борщу, щам и другим супам. Данный вид выпечки также может дополнить блюда с мясом, рыбой. Секрет воздушности и нежности такого теста кроется в самой картошке. Дело в том, что данный овощ делает тесто бархатистым благодаря большому содержанию крахмала в составе. Это также позволяет булочкам долгое время ...

Ингредиенты: фейхоа — 1 кг;сахар- песок — 1 кг Способ приготовления: А вы любите фейхоа или варенье из него?Я в последнее время его просто обожаю)))Наверное, не случайно, что этот уникальный фрукт ( а с ботанической точки зрения- ягода) активно завоевывает сердца гурманов и любителей экзотики. У фейхоа яркий насыщенный аромат с цветочными и тропическими нотками, а по вкусу — это ...

Выпечка Ягодные пироги – это один из первых десертов, придуманных человечеством. Первые аналоги пирогов появились более 8.000 лет назад. Это были небольшие лепешки, куда люди заворачивали рыбу, мясо или овощи. Как правило, такие лепешки использовались как своеобразные контейнеры, в которых люди носили еду. Например, это было удобно во время странствий или при работе в поле. Изначально само тесто не ели. ...

Ингредиенты: бульон куриный — 700 мл;капуста белокочанная — 200 гр.;репчатый лук — 1 шт.;соль по-крымски — 1 ч.л.;морковь — 1 шт.;стебель сельдерея — 1 шт.;красный сладкий перец — 0,5 шт.;заготовка из маринованной свеклы — 4 ст.л.;консервированная красная фосоль — 150 гр. Способ приготовления: Это очень сытный суп, который подходит больше для холодного времени года, а делается он легко и быстро, ...