Рецепты

Описание приготовления: Если вы любите очень острые соусы, то увеличивайте количество хрена. Некоторые хозяюшки добавляют уксус, но я этого не делаю, в помидорах на мой вкус кислоты достаточно. Если используете помидоры нейтрального вкуса, то добавляйте, будет еще пикантнее, но тогда и добавьте чуть больше сахара. А вообще все специи регулируйте на свой вкус. Храните хреновину только в холодильнике в стеклянных ...

Разное Маринование помидоров в их собственном соку представляет собой один из методов консервирования, позволяющий сохранить насыщенный вкус и аромат спелых плодов для использования в зимний период. В этом способе акцент делается на качестве исходного продукта и минимизации добавок, что позволяет получить максимально натуральный вкус. Этот вид консервации предоставляет не только самостоятельную закуску, но и универсальный ингредиент для разнообразных кулинарных применений. ...

Ингредиенты: микс-салат — 100 гр.;тунец консервированный в собственном соку — 1 банка;свежий огурец — 1 шт.;томаты — 1 шт.;масло ароматное — 1 ст.л.;яйца куриные — 1 шт. Способ приготовления: Очень люблю различные салаты с тунцом, они всегда получаются нежными, пикантными, сытными а еще и красивыми. Я предлагаю приготовить очень простой салат, который будет вкусным и красивым. Основой такого салата будет ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить капусту квашеную. Капусту выбирайте зимних сортов, хрустящую и сочную. Если капуста попалась слишком сухая, то можно долить немного чистой кипяченой воды. Количество соли лучше подобрать по вкусу, также можно добавить сахар, если любите сладкую квашеную капусту. Подавать ее можно и как самостоятельную закуску, и использовать для приготовления салатов, супов или выпечки. Готовится ...

Разное Рубленые котлеты из куриного филе – это классическое блюдо домашней кухни, которое отличается простотой в исполнении и универсальностью. Отличительной особенностью этих котлет является то, что, в отличие от традиционных из мясного фарша, в данном рецепте филе курицы измельчается вручную. Этот метод позволяет сохранить естественную структуру мяса, максимально раскрыть его вкусовые качества и придать котлетам сочность. История появления рубленых котлет ...

Ингредиенты: белый гриб шляпки — 1 кг;соль — 1 ч.л;сахар — 2 ст.л;вода — 1 л.;перец горошком — 4 шт.;гвоздика — 3 шт.;ловровый лист — 2 шт.;чеснок — 2 зубчика;масло растительное — 1 ст.л Способ приготовления: Всем доброго времени суток. Сезон заготовок продолжается. Сходили в лес набрали грибочков теперь нужно их пустить в дело. Грибы моем отделяем ножку от шляпки. ...

Описание приготовления: Заранее простерилизуйте банки и крышки. Рецепт рассчитан на одну трехлитровую или три литровые банки. Я закатываю в литровые, мне удобнее их хранить. После подготовки банок нужно подготовить крыжовник, очень тщательно его перебрать и вымыть, нельзя использовать порченые ягоды, такая консервация стоять не будет, взорвется, да и вкус будет испорчен. Смотрите все подробности в рецепте! Основной ингредиент: Ягоды / ...

Выпечка Пирожки с начинкой из курицы и овощей представляют собой выпечку, которая отличается питательностью и насыщенным ароматом. Тонкое тесто скрывает сочную начинку, приготовленную из куриного мяса и различных овощей. В отличие от сладких пирожков, которые обычно подаются к чаю, эти пирожки относятся к закусочным или основным блюдам. Они могут служить в качестве полноценного перекуса или легкого ужина. Современные пирожки с ...

Описание приготовления: Чтобы заготовить на зиму помидоры со свеклой, понадобятся плотные спелые помидоры, сорт "сливка" просто идеален для этой заготовки. Также понадобится свекла, морковь и лук, из специй можно положить перец душистый и черный, соль и сахар. Рецепт без стерилизации, методом двойной заливки. Такая заготовка отлично хранится всю зиму, не теряет цвета или вкуса. Пробуйте! Основной ингредиент: Овощи / Помидор ...

Салаты Маринованные помидоры со сливами представляют собой интересный способ консервирования, сочетающий в себе сладость слив и кисловатый привкус томатов. В итоге получается довольно необычное блюдо, которое может украсить как обыденный, так и праздничный стол. Вкусовые качества маринованных помидоров и слив зависят от сортов используемых плодов. Крупные мясистые помидоры выделяют больше сока, насыщая маринад, в то время как маленькие помидоры сохраняют ...