Рецепты

Разное Тушеные кабачки в сметанном соусе – это необычное, нежное и ароматное блюдо, которое может стать вкусным ужином для всей семьи. Кабачок отлично впитывает в себя ароматы специй и других овощей, а при тушении приобретает нежную текстуру. Вкупе со сметанным соусом у кабачков появляется сливочный вкус. Это блюдо можно подавать отдельно или вместе с мясом, рыбой. Изначально кабачки появились в ...

Описание приготовления: Расчет ингредиентов указан на две емкости по 500 мл. Любителям жгучего вкуса нет жизни без острого маринованного перца в зимнее время. Особенно вкусен он с борщом, рассольником, супом харчо и т.д., а как ароматен и шикарен шашлык вприкуску с таким перцем! Мариновать закуску из перца на зиму легко и просто, главное проявить осторожность в работе с этим ядреным ...

Разное Котлеты часто считают блюдом, которое только вредит организму. Якобы в котлетах много жира, они постоянно готовятся на растительном масле. К тому же, котлеты калорийные, что плохо сказывается на фигуре. Однако, котлеты – это важный источник белка для человеческого организма. В перемолотом мясе содержится большое количество микроэлементов: магний, железо, цинк. Включая в свой рацион котлеты мы поддерживаем здоровье мышц, нервной ...

Салаты Салат “Афоня” — это сытное и в то же время нежное блюдо, в котором гармонично сочетаются куриное мясо, свежие овощи и мягкий сливочно-горчичный соус. Он относится к категории домашних салатов, которые выглядят празднично и готовятся довольно просто. Состав салата “Афоня” напоминает классические многослойные салаты советской кухни, где каждый слой подчеркивает вкус предыдущего. История подобных блюд берет начало ещё в ...

Описание приготовления: Варенье из черноплодки — изысканная зимняя заготовка, сочетающая в себе насыщенный ягодный аромат и лёгкую кислинку. В процессе приготовления ягоды бланшируются, затем варятся в сахарном сиропе, а в финальной стадии добавляются кусочки яблок и лимонный сок — что придаёт варенью свежесть и баланс вкусов. Это варенье отлично подойдёт к чаю, в качестве начинки для выпечки или десертов! Основной ...

Выпечка Пирожки с яйцом и рисом на кефире – это простая и вкусная домашняя выпечка, которая готовится буквально за полчаса. Благодаря кефиру тесто получается мягким и воздушным, а начинка из яиц и риса делает пирожки сытными. История пирожков на кефирном тесте насчитывает столетия. На Руси данный способ приготовления пышной выпечки был одним из самых популярных. Интересно, что пирожки с яйцом ...

Описание приготовления: Выбирайте для заготовки крепкие огурчики небольшого размера. Маринованные огурцы — классика домашних заготовок. Хрустящие, ароматные, с лёгкой кислинкой и пряным послевкусием — они прекрасно дополняют любые блюда, особенно зимой! Основной ингредиент: Овощи / Огурец Блюдо: Заготовки / Маринование Состав / Ингредиенты: Основа Огурцы 1 кг Укроп 6 штук Черный перец горошком 12 штук Чеснок 6 зубчиков Гвоздика 9 ...

Разное Плов с курицей на сковороде — это упрощённая, но не менее вкусная версия классического восточного блюда, покорившего весь мир. История плова начинается в древней Персии. Позднее это блюдо распространилось по странам Средней Азии, где каждая культура внесла в рецепт свои особенности — от специй до видов мяса. Традиционно плов готовят в казане, но современная кухня адаптировала рецепт под обычную ...

Описание приготовления: Рецепт приготовления черноплодной рябины протертой с сахаром очень простой, но вкус готовой заготовки при этом вас удивит своей пикантностью и пряностью. Поэтому рябину, обработанную по этому рецепту, вы сможете использовать для готовки как десертов, так и мясных блюд в качестве оригинального соуса к мясу. Назначение: На ужин / Недорого / Семейный ужин Основной ингредиент: Ягоды / Черноплодная рябина ...

Разное Макароны с пастой, помидорами и ветчиной – это всегда выигрышное блюдо, которое можно приготовить быстро и при этом накормить всю семью. Многие думают, что макароны – это исконно итальянское блюдо. Однако, первые макаронные изделия были созданы в Китае более 4.000 лет назад. О рецепте макарон позднее узнали на Ближнем Востоке, а затем в Сицилии. В Италии макароны стали популярны ...