Рецепты

Салаты Салат – это необходимое блюдо для праздничного стола. Он выступает как аперитив для гостей между первыми и вторыми блюдами, а также является отличной закуской. Чем больше разнообразных салатов на столе, тем лучше. Так каждый гость найдет для себя что-то вкусное. Обычно хозяйки готовят на праздники классику. Например, “Оливье”, “Цезарь”, “Сельдь под шубой”. Однако, эти салаты могут наскучить и вам, ...

Разное Котлеты с гарниром внутри – это необычное и питательное блюдо. Сочетание нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша всегда было выигрышным для домашней кулинарии. Эти котлеты можно подавать отдельно или вместе с гарниром в виде простого салата или круп. Помимо сочности и нежности, данные котлеты очень ароматные. Особый шашлычный запах им придают специи, в числе которых копченая паприка. История ...

Ингредиенты: свинина — 600 грамм;лук репчатый — 1 шт.;морковь — 1-2 шт.;перец болгарский — 2-3 шт.;картофель — по вкусу;тыква — по свкусу;зелень свежая любая — по вкусу;чеснок — по желанию;соль и специи — по вкусу;масло растительное для обжарки — по вкусу Способ приготовления: Доброго всем времени суток, друзья! Осенью обилие свежих и разнообразных овощей, поэтому сегодня вариант приготовления тушеной свинины ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить клюквенное варенье. Ягоду можно использовать как свежую, так и заморозку. По желанию на этапе варки можно добавить палочку корицы, бадьян, лимонную или апельсиновую цедру для дополнительного аромата. Варенье получается густым, сладким, но с характерной кислинкой, чуть терпкое и очень вкусное! Основной ингредиент: Ягоды / Клюква Блюдо: Заготовки / Варенье Состав / Ингредиенты: ...

Салаты Салат из капусты, огурцов и моркови — это овощная заготовка, актуальная для зимнего времени года. Маринованный салат хрустящий, ароматный и подходит ко многим блюдам. Его можно есть как отдельную закуску или подавать к мясу и рыбе. Такие заготовки появились еще в древности, когда люди консервировали продукты дома, чтобы сохранить урожай на зиму. Капуста, морковь, лук и огурцы хорошо сочетаются ...

Ингредиенты: перец черный молотый — 2 шт;морковь — 1 шт;лук репчатый — 1 шт;чеснок — 2-3 зубчика;картофель — 500 г;маш с чечевицей — 200 г;вода — 3,5 литра;копченая грудинка — 250 г;масло растительное — 2 ст.л.;томатная паста — 1 ч.л. Способ приготовления: Зима не за горами:) Предлагаю Вашему вниманию рецепт сытного зимнего супа Машхурда по-узбекски. Мы пробуем новые крупы — ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить баклажанную икру на зиму без стерилизации. Баклажаны выбирайте молодые, по желанию можно очистить их от кожуры. В конце можно пробить икру блендером до однородной консистенции, довести еще раз до кипения и после этого уже закатать банки. Баклажанная икра отлично подойдет для бутербродов на ржаном хлебе или в качестве закуски к основному блюду. ...

Выпечка Творожная выпечка ценилась всегда, так как она очень пышная, мягкая и сладкая. Это идеальное десертное блюдо для дома, детских учреждений, школ, больниц. Творожная выпечка берет свое начало в европейской кулинарии. В Центральной и Восточной Европе творог издавна был популярным продуктом для приготовления разных блюд. В том числе творог клали и в тесто. Это делало выпечку мягче и нежнее. Позже ...

Разное Вареники с начинкой из печени – это питательное и ароматное блюдо, где нежное картофельное тесто сочетается с насыщенным вкусом нежной куриной печени. За счет такого наполнения вареники получаются сытными. Такие вареники подойдут и для обычного обеда, и для праздничного стола, и просто как горячая закуска. Вареники – часть восточноевропейской кухни. В России, Украине и Польше их традиционно готовят с ...

Разное Зразы – это выпечка на картофельном тесте, которая поражает своим вкусом и сытностью. Такие картофельные пирожки отличаются от классических. Дело в том, что картошка добавляется не в начинку, а в тесто. Зразы, как правило, обжаривают в сковороде. Готовка не занимает много времени, что дает картофельным пирожкам дополнительное преимущество перед классическими. Готовить зразы можно с разными начинками: от мясной до ...