Рецепты

Ингредиенты: фарш рыбный — 500 гр;лук репчатый — 1 шт.;рис — 0,5 ст.;яйцо куриное свежее — 2 шт.;соль — по вкусу;перец молотый черный. — по вкусу;масло растительное — 2 ст. ложки Способ приготовления: Фарш рыбный для котлет и тефтелей мы крутим сами из речной рыбы, которую муж привозит с рыбалки. Последнее время нам полюбились именно тефтели, а не котлеты. Они ...

Выпечка Торт “Наполеон” стал культовым десертом для большинства стран мира. Это слоистый торт, который покоряет благодаря своей уникальной текстуре и кремовым частым прослойкам. Тонкие коржи пропитываются кремом, из-за чего торт получается нежным и легким. Данный торт можно приготовить самостоятельно, используя доступные ингредиенты. Для готовки коржей важно, чтобы все продукты были очень холодными. Сливочное масло вовсе лучше изначально подержать в морозилке. ...

Выпечка Шоколадный торт – это один из самых популярных десертов во многих странах. Его готовят на праздники, будь то дни рождения, юбилеи или другие значимые даты. Дело в том, что такой торт очень сладкий. Он отлично сочетает в себе шоколадный нежный бисквит и воздушный крем. Впервые шоколадные торты начали печь в XVIII-XIX веках. Тогда данный десерт был угощением лишь для ...

Салаты Сейчас многие стремятся сделать салаты не просто вкусными, а необычными. Поэтому повара и хозяйки экспериментируют с разными сочетаниями продуктов. Иногда в рецептах попадаются довольно интересные сочетания. Например, в салате “Морской дракон” гармонично сочетаются сельдь и киви. Эти, казалось бы, совершенно несочетаемые компоненты, придают блюду особый вкус. Киви пришел к нам из Китая, где изначально назывался китайский актинидий. Фрукт изначально ...

Разное Беляши являются очень популярным блюдом на просторах постсоветского пространства. Дело в том, что в Советском Союзе беляши готовили в большинстве уличных кафе. Они были особенно распространены на вокзалах и рынках. Однако, изначально беляши пришли к нам из восточной кухни. Беляши происходят от татарского и башкирского блюда – перемяча. Это жареное круглое изделие из дрожжевого теста, с мясом и открытой ...

Ингредиенты: тушки нототении — 4 шт.;масло подсолнечное — 3 ст. л.;соль — по вкусу;приправа — по вкусу;мука пшеничная — 3 ст.л. Способ приготовления: На мой взгляд рыба Нототения имеет больше маленьких косточек, нежели Хек. Но мне и моим близким нрааится эта рыбка и я ее перииодически покупаю. К тому же эта рыбка содержит Омега-3 и Омега-6.Сегодня я жарила эту рыбку. ...

Салаты Не часто в салаты добавляется такой интересный ингредиент как виноград. Однако, он способен сделать блюдо не только сладким, но и более сочным. Главное грамотно сочетать виноград с остальными ингредиентами, чтобы салат не казался слишком приторным. Есть правило, которым пользуются многие повара в ресторанах Если в салат уже добавлен виноград, то не стоит перенасыщать блюдо другими фруктами. Иначе, вкус будет ...

Ингредиенты: печенье юбилейное — 1 пачка;масло сливочное — 150 грамма;сахар — 150 грамм;клубника замороженная (свежая) — 300 грамм;сыр творожный сливочный — 1 пачка;ванильный сахар — 1 пачка;сливки 10-20% — 200 мл Способ приготовления: Добрый день всем!Дочки приготовили великолепный вкуснейший чискейк с клубникой. Хочу поделиться рецептом.Нужно купить творожный сыр, можно Филадельфия. Сливки 10-20%.Клубнику нужно растереть с сахаром и немного поварить, чтобы ...

Салаты Редька является одним из древнейших культурных растений в мире. Ее начали выращивать, готовить и употреблять в пищу в III веке до нашей эры. Например, в Египте делали небольшие салаты с редькой, добавляя к ней лук и чеснок. Такое блюдо считалось отличным для рабочих и крестьян. В античности редька вовсе стала священным овощем. Ее приносили в храм богу Аполлону в ...

Ингредиенты: макароны — 200 грамм;морская капуста консервированная — 150 грамм;лук репчатый (среднего размера) — 1 шт.;морковь — по желанию;растительное масло для обжарки — по вкусу;соль и специи — по вкусу Способ приготовления: Доброго всем времени суток, друзья! Представляю вам, может для кого-то необычное, но поверьте очень вкусное блюдо — макароны с морской капустой. Начинаем с репчатого лука, очищаем, нарезаем мелким ...