Рецепты

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить брусничный джем. Ягоду можно использовать как свежую, так и заморозку. По желанию на этапе варки в джем можно добавить лимонную или апельсиновую цедру для аромата. Брусника в рецепте не перетирается и не измельчается. Джем получается густым, но в текстуре чувствуются цельные ягодки, которые равномерно распределены по сладкому сиропу. Основной ингредиент: Ягоды / ...

Первые блюда Куриные супы всегда были важным блюдом на обеденном столе. Их готовили в зимнее время, в периоды простуды. Такой суп отлично укрепляет иммунитет, хорошо насыщает и согревает. Куриное мясо вкупе с овощами, яичной лапшой и другими компонентами создают неповторимый вкус, который нравится и взрослым, и детям. Куриные супы универсальны. Их можно готовить с добавлением разных ингредиентов. Например, в такой ...

Описание приготовления: Этот традиционный соус готовится из свежих овощей, зелени и пряностей. Он идеально дополнит мясо, рыбу и закуски. Сацибели имеет насыщенное сочетание помидоров, перца, чеснока и свежей зелени, что делает его универсальным дополнением к любому блюду на столе. Томаты и перец берите ярко красные и мясистые, тогда соус получится не такой жидкий и красивого цвета. Готовится соус недолго и ...

Первые блюда Харчо – это знаменитый грузинский суп из говядины со специями, орехами, томатной пастой. Название “харчо” по-грузински означает мясной суп. Это питательное и согревающее блюдо., которое будет особенно актуально в холодное время года. У харчо яркий, чуть кисловатый вкус, пряный аромат и густая текстура, из-за чего его часто считают главным супом в кавказской кухне. История харчо насчитывает несколько веков ...

Описание приготовления: Эти яркие красные плоды не только радуют глаз, но и наполняют наш стол витаминами и вкусом. С ними можно сделать соусы, добавить в суп, вторые блюда, дополнить тушеное мясо и рыбу. Для заморозки лучше всего взять спелые и плотные плоды, тогда после приготовления, они будут лучше держать форму. При желании перед заморозкой снимите кожицу, но учтите, что тогда ...

Выпечка Яблочные сконы — это нежные булочки, пришедшие в мировую кулинарию из Англии. Традиционно такую выпечку делают из муки, масла и кефира с добавлением яблок. У данных булочек слегка хрустящая корочка и мягкая середина. Так как эта выпечка пришла к нам из Англии, она отлично подходит для чаепития. Изначально булочки выпекались к послеполуденному времени, когда в Лондоне наступало время чаепития. ...

Описание приготовления: Обязательно заготовьте подосиновики, они всегда выручат вас зимой. Подосиновики нужно готовить сразу после сбора, так как они довольно быстро червивятся и становятся мягкими. Лучше всего для маринования подойдут небольшие, плотные грибочки, но и от крупных нужно будет всего лишь отрезать ножки, а шляпки разрезать на части. Грибы отлично подойдут в качестве закуски на праздник или просто на обед ...

Салаты Маринованный салат из капусты – это простая и вкусная закуска. Приготовление данного салата не требует много времени. При этом получается очень полезное блюдо, которое всю зиму будет давать необходимые витамины и минералы. В маринованной капусте содержатся витамины группы В, С и К, а также магний, калий и железо. История маринованной капусты связана с традициями славянской и восточно-европейской кухни. Еще ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить грушево-яблочное пюре. По желанию в пюре можно добавить корицу, ванильный экстракт, мускатный орех и лимонный сок для дополнительного аромата. Фруктовые пюре — отличная заготовка, которую после можно использовать для приготовления сладкой выпечки или десертов, а если разложить пюре по маленьким баночкам, то можно использовать их в качестве перекуса. Готовится пюре просто и ...

Салаты Салат из колбасы, соленых огурцов, сладкого перца и яиц – это простой и питательный салат для повседневного рациона. В данном блюде сочетаются колбаса, свежие и маринованные овощи, а также заправка из сметаны с горчицей и лимонным соком. Колбасу для этого салата лучше брать копченую. Она лучше раскрывает вкус в салате среди маринованных огурцов и сладкого перца. К тому же, ...