Вторые блюда

Описание приготовления: Приготовить самый вкусный шашлык очень просто! Шашлык на минералке из свинины — лучшее решение! Минеральная вода — нейтральный компонент, который способствует размягчению мышечных волокон. Для приготовления используйте минеральную воду с газом, дополнительные ингредиенты выбирайте по желанию. При этом, в состав маринада обязательно должен входить лук. Что касается свинины, то используйте шейную часть или окорок. Маринуется шашлык около 2-3 ...

Описание приготовления: Для маринада нужно взять чёрный чай, также можно использовать чёрный чай с добавлением чабреца или душицы. Шашлык приготовленный в таком маринаде получается мягким и сочным. Назначение: На природу Основной ингредиент: Мясо / Свинина Блюдо: Горячие блюда / Шашлык Состав / Ингредиенты: Свинина 1,2-1,5 кг (преимущественно шейная часть) Лук репчатый 3-4 штук (среднего размера) Чайная заварка 50 грамм (сухая) ...

Описание приготовления: Блюдо простое и доступное любой хозяйке. Голень по желанию можете смело заменить на любые части курицы. Мясо получается ну очень нежное и буквально отваливается от костей, а гречка пропитанная куриным соком, становится ароматнейшая и рассыпчатая. Благодаря мультиварке мы приготовим сразу и мясо, и гарнир к нему. Минимум усилий, а на выходе получается полноценное второе блюдо на обед, либо ...

Описание приготовления: Чтобы плов был диетическим, достаточно заменить мясо: свинину на диетическое куриное филе. Кстати, можно готовить даже плов без курицы, просто с овощами. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис Блюдо: Горячие блюда / Плов Диета: Диетическое питание Состав / Ингредиенты: Рис 250 грамм Куриное филе 300 грамм Лук репчатый 2 ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постные голубцы с картошкой. Вместо шампиньонов можно добавить консервированную фасоль или соевый текстурат для большей сытности блюда. Нарезанные томаты в собственном соку можно заменить на протертые томаты или томатный сок без сахара. Для сытности в голубцы добавляются жареные грибы. Подавать их можно вместе с постным майонезом или соевой сметаной. Назначение: На обед ...

Описание приготовления: Здесь я описываю вам самый простой рецепт бигуса с фаршем, но если у вас найдется дома, скажем, копченая сарделька, кусочек сала или квашеная капуста, то все это смело можно добавить в бигус. Обязательно попробуйте приготовить! Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Фарш Блюдо: Горячие блюда / Бигус География кухни: Польская ...

Описание приготовления: Блюдо из разряда — на скорую руку. Приготовить тушёную картошку с фаршем можно для разнообразия повседневного меню на обед или ужин. Картофель и фарш прекрасно дополняют друг друга, не лишними здесь будут тушёные овощи и томатный соус, они сделают вкус блюда богаче. Такое простое, но вкусное блюдо соберёт за столом всю семью и никто не останется равнодушным. Непременно ...

Описание приготовления: Для усиления вкуса добавьте в фарш свои любимые специи или мелко порубленную зелень по вашему вкусу. Обязательно приготовьте котлетки по этому рецепту и порадуйте родных вкусным обедом или ужином! Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Птица / Курица Блюдо: Горячие блюда / Котлеты Состав / Ингредиенты: Куриное филе 500 грамм Яйца 2 штуки Крахмал 1 ст. ...

Описание приготовления: По желанию грибы можно использовать любые съедобные, главное — не маслянистые. Отлично подойдут: шампиньоны, лисички, волнушки, вешенки и т.д. Фарш может быть свиной, свино-говяжий, куриный и т.д. Так как грибная нарезка при обжаривании выделяет много жидкости, то сначала обжаривается лук, потом грибы и выпаривается жидкость, и лишь только потом добавляется фарш и специи. В самом конце допустимо всыпать ...

Описание приготовления: Вы можете приготовить фарш из любого вида мяса или приобрести его в магазине. Чаще всего используют свиной, говяжий или куриный фарши либо их миксы. Добавляйте в начинку репчатый лук, натертый на мелкой терке или луковое пюре. По желанию — спрессованный зубчик чеснока или молотый сушеный чеснок. Если любите свежую зелень в фарше, то используйте укроп, петрушку. Подавайте пельмени ...