Готовим быстро и очень вкусно! Нежный сливочный рулет с яблочной и тыквенной начинкой

Десерты

Рулет с тыквой и яблоком — это тот редкий случай, когда полезное и вкусное сливаются воедино. Он наполняет дом теплом, ароматом пряностей и создаёт атмосферу уюта.

Самое важное преимущество этого рецепта – его универсальность. Можно сочетать тыкву с разными сортами яблок, добавлять корицу, мёд, орехи или цедру лимона, получая новые вкусы десерта.

Кроме того, такой рулет довольно полезный. Тыква содержит витамины A и E, которые необходимы для зрения и кожи, а яблоки богаты клетчаткой и антиоксидантами. Многие полезные вещества тыквы и яблока сохраняются даже будучи в выпечке.

Дополнительно стоит отметить, что готовить рулет несложно, а все продукты доступны в любом магазине.

Расскажем, как приготовить вкусный рулет с тыквой и яблоком

Ингредиенты:

• Тыква — 500 г;
• Яблоки — 1 шт.;
• Ванильный сахар — 1 ч.л.;
• Лаваш — 3 шт.;
• Сметана — 5 ст.л.;
• Сливочное масло — 20 г;
• Ванильный сахар — 1/2 ч.л.;
• Сахар — 1 ст.л.;
• Кунжут — 1,5 ст.л.

Приготовление рулета с тыквой и яблоком:

Очищаем тыкву от внутренностей и кожуры, натираем на крупной терке. Аналогично поступаем с яблоком, удаляем семенную коробочку, кожуру и трем на терке.

Смешиваем яблоко с тыквой и перемешиваем. На лаваш диаметром 25 см выкладываем тыквено-яблочную начинку. Можно посыпать ее сахаром, если хочется десерт послаще.

Один край лаваша оставляем без начинки. Сворачиваем лаваш в рулет начинкой внутрь.

Растапливаем сливочное масло, кладем к нему сметану, высыпаем классический и ванильный сахар, перемешиваем. Сметану в рецепте можно заменить греческим йогуртом.

Кладем рулеты на противень и смазываем каждый смесью масла и сметаны.

Посыпаем рулет кунжутом и выпекаем при 180 градусах 35 минут.

Получается нежный сливочный рулет с яблочной и тыквенной начинкой.

Это блюдо можно подавать не только к чаепитию, но и на завтрак или перекус.

Источник