Нежность в каждом кусочке: удивительный рецепт торта, который остается мягким 3 дня и напоминает о детстве

Выпечка

Бисквитный торт с фруктовым джемом представляет собой классический десерт, характеризующийся своей легкостью и воздушной текстурой. Основой этого торта является бисквит, который благодаря своей пористой структуре, хорошо пропитывается джемом, создавая сочное и ароматное сочетание.

Простота приготовления – одно из ключевых преимуществ этого десерта.

Для его создания не требуется специальных кулинарных навыков или сложного оборудования, что делает его доступным для приготовления в домашних условиях.

Универсальность бисквитного торта проявляется в его способности быть уместным в различных ситуациях. Он может служить прекрасным дополнением к повседневному чаепитию, а также стать достойным украшением праздничного стола.

Ингредиенты:

• яйца — 3 шт.;
• ванильный сахар — 8 г;
• сахар — 150 г;
• растительное масло — 120 мл;
• натуральный йогурт — 150 мл;
• мука — 250 г;
• разрыхлитель — 10 г;
• фруктовый джем.

Приготовление торта:

Яйца с ванильным и классическим сахаром взбиваем миксером до побеления. Вливаем в смесь растительное масло и натуральный йогурт, снова перемешиваем.

Просеиваем в смесь часть муки и разрыхлитель, замешиваем тесто. Просеиваем остаток муки, продолжаем замес.

Смазываем форму 20х20 см сливочным маслом, выливаем ⅓ часть теста. Выкладываем на слой теста джем, заливаем его второй частью теста. Аналогично чередуем еще один слой джема и теста.

Смазываем третий слой теста джемом. Выпекаем торт при 180 градусах полчаса.

Получается мягкий вкусный торт с джемом. Десерт по желанию можно посыпать сахарной пудрой.

Источник