Отбивные из индейки с сыром

Описание приготовления:

Индейка превосходит курицу и по вкусу, и по пользе. Мясо индейки относится к диетическому, поэтому отлично подходит даже для детского питания. Нежный вкус сыра сделает вкус блюда неповторимым.
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Птица / Индейка Блюдо: Горячие блюда / Отбивные

Состав / Ингредиенты:

• Мясо индейки 500 грамм
• Яйцо 2 штуки
• Сыр 150 грамм
• Панировочные сухари 1/2 стакана
• Соль По вкусу
• Специи По вкусу
• Растительное масло 20 грамм

Количество порций 3

Калорийность

215 ккал

Калорийность

19 г

Белки

14 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Отбивные из индейки с сыром»

Чтобы приготовить отбивные из индейки с сыром, подготовьте необходимые ингредиенты. Мясо индейки берите без костей. Можно взять филе грудки.

В одну чашу насыпьте панировочные сухари. В другую чашу разбейте яйца взболтайте их с солью и специями до легкой пены.

Сыр потрите на терке.

Мясо индейки отбейте кухонным молоточком. При отбивании накройте мясо пленкой.

Каждый кусочек отбитого мяса окуните в яйцо, затем обваляйте в панировочных сухарях.

На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите отбивные в панировке.

Обжаривайте их с двух сторон по 2-3 минуты на небольшом огне.

В конце жарки посыпьте отбивные тертым сыром и накройте крышкой на минуту, чтобы сыр расплавился.

Готовые отбивные снимите на бумажное полотенце, чтобы пропитать лишнее масло.

Подавайте отбивные в горячем виде, дополнив свежими овощами. Приятного аппетита!
Источник