Рецепт: Салат с консервированной форелью — с огурцом и картофелем

Ингредиенты:
яйца куриные — 4 шт;
форель консервированная — 240 гр;
картофель — 2 шт;
огурец — 2 шт;
майонез — 3 ст ложки
Способ приготовления: Этот очень простой рецепт салата с консервированной форелью у нас родился совершенно случайно. Просто некуда было деть банку с рыбой и мы придумали соединить ее с яйцом и картофелем в одной тарелке.

Вскрыли банку, слили лишнее масло, но не всё — пусть немного останется для аромата в салате. Выкладываем в салатницу и переминаем прямо вилкой или ложкой в некое подобие форелевой кашицы. Это основа салата.

Далее отвариваем куриные яйца.

И пару штук картофеля в соседней кастрюле.

Свежести добавит в салат огурец. Призовем сюда пару представителей этого вида овощей.

Я по традиции срезаю с него кожуру и измельчаю после этого.

Яйца отварены? Берем их тоже в салат, естественно, очистив от скорлупы сначала.

Добавляем в салат измельченные яйца.

Тут уже и картофель подоспеть должен будет. Также мелко нарезаем и выкладываем в наш салат.

Ингредиенты собраны! Нужно только чем-то их сдобрить. Понимаю, что не все могут любить майонез, но в этом салате он просто необходим.

Солим, перемешиваем и можно сразу же раскладывать по тарелкам. Салат будет невероятно нежный.

Масло с майонезом и рыба дадут яркие оттенки вкусу. А картофель и яйца сделают салат еще и очень-очень сытным. Приятного всем аппетита!
Спасибо, что готовите со мной.

Время приготовления: 30 мин.
Источник