Рулет с ветчиной

Описание приготовления:

Сама основа рулета готовится из яйца, а вот с начинкой можно экспериментировать. Самая простая и доступная — это ветчина и сыр. Но дополнительно можно добавить огурцы, грибы, фарш, помидоры. Майонез можно дополнить или заменить сметаной.
Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

• Яйца 4 штуки
• Ветчина 200 грамм
• Сыр 150 грамм
• Майонез 50 грамм
• Зелень 20 грамм
• Растительное масло 20 грамм
• Соль По вкусу
• Специи По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

256 ккал

Калорийность

18 г

Белки

20 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Рулет с ветчиной»

Для приготовления рулета подготовьте необходимые ингредиенты. Пропорции можно немного поменять на свой вкус.

В чаше смешайте яйца с солью и специями.

На горячую сковороду налейте немного растительного масла и вылейте яичную массу. Немного помешайте, чтобы яйца начали схватываться. Затем закройте сковороду крышкой и оставьте на небольшом огне на 2-3 минуты.

Готовую яичную лепешку с помощью лопатки отделите от на сковороды. Переверните на крышку от сковороды, а затем на большую тарелку. Пусть немного остынет.

В это время подготовьте начинку. Потрите на терке ветчину и сыр.

Добавьте мелко нарезанную зелень и майонез. Все смешайте.

Готовую начинку распределите по яичной лепешке и скрутите в рулет.

Готовый рулет нарежьте на кусочки и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник