Салат с маринованными шампиньонами

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с маринованными шампиньонами. Салат романо можно заменить на руколу, кейл или свежий шпинат. По желанию перед самой подачей в салат можно добавить сухарики. Консервированная фасоль делает салат сытнее, а маринованные шампиньоны придают интересный вкус. Салат получается ярким, красочным и очень вкусным! Его можно приготовить, как для повседневного меню, так и поставить на праздничный стол.
Назначение: На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Шампиньоны маринованные 200 грамм
• Фасоль красная консервированная 150 грамм
• Перец болгарский 1 штука
• Помидоры черри 150 грамм
• Лук красный 1/2 штуки
• Салат ромэн 50 грамм
• Соль По вкусу
• Микс из перцев По вкусу
• Масло оливковое 2 ст. ложки

Количество порций 2

Калорийность

84 ккал

Калорийность

1 г

Белки

5 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат с маринованными шампиньонами»

Подготовьте все ингредиенты.

Консервированную фасоль промойте от жидкости, в которой она была. Откиньте на сито и дайте стечь лишней воде.

Маринованные шампиньоны нарежьте пластинами.

У болгарского перца удалите семена и хвостик, нарежьте полосками. Красный лук нарежьте полукольцами или перьями, а помидоры черри разрежьте пополам.

Листья салата помойте, обсушите. Порвите руками на кусочки среднего размера или разрежьте на несколько частей. Выложите в глубокую миску.

Соедините все подготовленные овощи, фасоль и грибы в глубокой миске.

Заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.

Все перемешайте.

Выложите в тарелку для подачи.

Салат с маринованными шампиньонами готов, приятного вам аппетита!
Источник