Салат с сухариками и фасолью

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с сухариками и фасолью. Вместо петрушки можно использовать кинзу. Сухарики можно взять сразу готовые, лучше ржаные, можно с каким-нибудь дополнительным вкусом, например, копченые или с чесноком. Салат хорошо насыщает, получается ароматным и сочным. Также салат подойдет для постного меню.
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Сухарики Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Фасоль консервированная 1 банка
• Петрушка 1/3 пучка
• Помидоры черри 100 грамм
• Чеснок 2 зубчика
• Хлеб черный 70 грамм
• Соль По вкусу
• Черный молотый перец По вкусу
• Масло оливковое 1 ст. ложка

Количество порций 2

Калорийность

129 ккал

Калорийность

5 г

Белки

3 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат с сухариками и фасолью»

Подготовьте все ингредиенты.

Хлеб нарежьте кубиками размером среднего размера. Подсушите их в духовке до румяного цвета.

Консервированную фасоль промойте в чистой воде, откиньте на сито и дайте стечь лишней жидкости.

Петрушку мелко порубите, чеснок очистите и пропустите через пресс.

Помидоры черри помойте, разрежьте на 2-4 части.

В глубокой миске соедините фасоль, петрушку, чеснок и помидоры черри.

Влейте оливковое масло.

Посолите и поперчите по вкусу.

Все перемешайте.

В конце добавьте сухарики. Еще раз перемешайте и сразу подавайте салат, пока сухарики не размокли.

Салат с сухариками и фасолью готов, приятного вам аппетита!
Источник