Тушеная тыква

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить тушеную тыкву. Тыкву можно использовать как свежую, так и заморозку. Из специй также можно добавить сушеные итальянские травы, молотый кориандр, свежий орегано или розмарин для аромата.
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Тыква Блюдо: Закуски / Гарниры

Состав / Ингредиенты:

• Тыква 450 грамм
• Лук репчатый 1 штука
• Масло сливочное 15 грамм
• Масло растительное 15 мл
• Вода 120 мл
• Соль По вкусу
• Черный молотый перец По вкусу
• Чеснок сушеный молотый 1/3 ч. ложки

Количество порций 2

Калорийность

74 ккал

Калорийность

1 г

Белки

5 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Тушеная тыква»

Подготовьте все ингредиенты.

Тыквы очистите от кожуры, удалите мякоть с семечками.

Нарежьте тыкву на ломтики или кубики.

Репчатый лук нарежьте полукольцами.

Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Растопите кусочек сливочного масла.

Выложите и обжарьте репчатый лук до мягкости.

Добавьте тыкву. Обжарьте пару минут все вместе.

После влейте воду, доведите до кипения.

Накройте крышкой и тушите тыкву до мягкости примерно 10-15 минут.

В конце посолите, поперчите и приправьте сухим чесноком по вкусу. Прогрейте еще несколько минут без крышки, чтобы выпарить лишнюю воду, а после можно снимать сковороду с плиты.

Тушеная тыква готова, приятного вам аппетита!
Источник