Варенье из груш на зиму простое

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из груш на зиму простое. Груши выбирайте спелые, но плотные и твердые, чтобы при варке они не превратились в пюре. Варенье получается густым, сладким, красивого янтарного цвета. Оно отлично хранится всю зиму. Такое варенье подойдет и для обычного чаепития, и для приготовления сладкой выпечки.
Основной ингредиент: Фрукты / Груша Блюдо: Заготовки / Варенье

Состав / Ингредиенты:

• Сахар 600 грамм
• Груши 500 грамм (вес очищенных, нарезанных груш)

Количество порций 1

Калорийность

237 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

59 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Варенье из груш на зиму простое»

Подготовьте все ингредиенты.

Груши хорошо помойте, обсушите.

Очистите груши от кожуры, разрежьте пополам и удалите сердцевину.

Нарежьте на ломтики среднего размера или кубики.

Переложите в глубокую миску или кастрюлю, засыпьте сахаром.

Оставьте на пару часов, чтобы груши пустили сок, а сахар растворился. Во время этого их нужно будет пару раз перемешать.

Переложите груши в кастрюлю с толстым дном. На сильном огне доведите до кипения. Убавьте температуру до умеренно и варите на небольшом огне 7-8 минут. Пенку снимайте ложкой.

После снимите кастрюлю с плиты и дайте полностью остыть. Затем повторите предыдущий шаг и снова полностью остудите.

Всего таких подходов должно быть 3-4, пока варенье не загустеет и не приобретет янтарный цвет.

Готовое варенье переложите в чистую стерилизованную банку и герметично закрутите крышкой. Храните в прохладном месте.

Варенье из груш на зиму простое готово!
Источник