Варить и чистить ничего не нужно. Салат «Сытный» — справится даже ребёнок, но вкус ресторанного уровня!

Салаты

Салат “Сытный” — это питательное и ароматное блюдо, сочетающее маринованные грибы, полукопченую колбасу и зеленый горошек. Салат приобретает выраженный вкус за счет данных ингредиентов. Сыр с майонезом делают его нежным и сливочным.

История подобных сытных салатов начинается в советской кулинарии. В прошлом хозяйки сочетали разные компоненты в салатах, находя оригинальные рецепты. Самые успешные рецепты передавались из поколения в поколение.

Колбасы и сыры делали салаты более дорогими. Поэтому их готовили не часто. В основном, блюдо с этими компонентами подавали только на крупные мероприятия. Например, на свадьбу.

Расскажем один из рецептов простого салата “Сытный”

Ингредиенты:

• Полукопченая колбаса — 300 г;
• Зеленый горошек — 300 г;
• Укроп — 1 пучок;
• Маринованные подберезовики — 250 г;
• Сыр твёрдых сортов — 200 г;
• Майонез.

Приготовление салата “Сытный”:

Выкладываем подберезовики на сито, чтобы удалить лишнюю жидкость. Вливаем к подберезовикам стакан воды, промываем от слизи.

Нарезаем маленьким кубиком полукопченую колбасу, смешиваем с зеленым горошком. Заранее с горошка тоже сливаем жидкость.

Шинкуем укроп, высыпаем в салат. Натираем на крупной терке сыр и высыпаем в салат.

Добавляем в салат маринованные грибы, заправляем майонезом по вкусу и перемешиваем.

Украсить салат можно, например, листьями салата айсберг.

Получается вкусный и реально сытный салатик.

Источник