Запеканка творожная, как в детском саду

Описание приготовления:

Эта запеканка невероятно проста в приготовлении и состоит всего из нескольких доступных ингредиентов. Она получается нежной, слегка сладкой и с приятной корочкой сверху. Запеканка отлично подходит как для завтрака, так и в качестве десерта на полдник. Подавайте её с вареньем, медом или свежими фруктами — и на вашем столе появится настоящий хит, который порадует не только детей, но и взрослых! Не упустите возможность побаловать свою семью этим любимым лакомством из детства!
Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог Блюдо: Выпечка / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

• Творожная масса
• Творог 500 грамм
• Манная крупа 100 грамм
• Масло сливочное 50 грамм
• Молоко 50 мл
• Сахар 80 грамм
• Яйца 2 штуки
• Ванильный сахар 10 грамм
• Масло растительное 1 ст. ложка
• Соль По вкусу
• Дополнительно
• Сливочное масло 1 ч. ложка
• Манка 1 ч. ложка

Количество порций 5

Калорийность

238 ккал

Калорийность

3 г

Белки

21 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Запеканка творожная, как в детском саду»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления запеканки творожной как в детском саду. Сливочное масло достаньте заранее, чтобы оно стало мягким.

Творог берите не сильно влажный и протрите его через мелкое сито или пробейте блендером, чтобы избавиться от крупинок.

Влейте в творог молоко.

Добавьте щепотку соли и перемешайте до однородности.

Добавьте в творог мягкое сливочное масло. Перемешайте до однородности.

Всыпьте в миску с творожной массой манку, перемешайте.

Яйца соедините с сахаром и взбейте до плотной, светлой массы, примерно 7 минут на высокой скорости миксера. Вылейте яичную массу в творог, перемешайте аккуратно до объединения всех ингредиентов.

Миску с творожной массой накройте и оставьте на кухонном столе на 25 минут, чтобы манка впитала в себя жидкость и набухла.

Форму для запекания смажьте сливочным маслом и обсыпьте манкой или панировочными сухарями. Переложите в форму творожную массу, разровняйте.

Поставьте форму в горячую духовку и запекайте творожную запеканку в течение 30-40 минут при температуре 180 градусов. Верх должен зарумяниться, а масса уплотниться.

Готовую запеканку достаньте, полностью остудите, разрежьте на порции и подавайте к столу.

Запеканка творожная как в детском саду готова. Приятного аппетита!
Источник