Забудьте про оливье! Салат «Листопад»: настолько яркий, что затмит любой праздничный стол

Салаты

Салат “Листопад” – это интересный способ сочетать простые ингредиенты вместе. В данном салате содержится небольшое количество продуктов. При этом каждый из компонентов придает блюду особое настроение.

В составе салата “Листопад” есть морковь – источник витаминов А, С, Е и К. Этот овощ не только полезный, но и вкусный. Он придает салату ненавязчивую сладость. Это нейтрализует соленый вкус огурцов.

Яйца делают салат более сытным, а также нежным. Так блюдо приобретает более мягкую текстуру.

За дополнительный белок в салате отвечает фасоль. Она делает блюдо более завершенным и сытным.

Соединяют набор из овощей и яиц майонез и специи. Это важная связующая салата, которая обеспечивает сочность и придает дополнительные вкусовые нотки блюду.

Расскажем, как приготовить салат “Листопад”

Ингредиенты:

• Вареная морковь — 1 шт.;
• Огурцы соленые — 4 шт.;
• Яйца — 4 шт.;
• Консервированная белая фасоль — 400 г;
• Укроп — 1 пучок;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Соль;
• Молотый черный перец — 1/3 ч.л.;
• Майонез — 3 ст.л.

Приготовление салата “Листопад”:

Нарезаем маленьким кубиком вареную морковь и соленые огурцы, аналогично режем вареные яйца. Выкладываем в салатник морковь, соленые огурцы и яйца, добавляем туда нашинкованный укроп.

Добавляем в салат фасоль, пропускаем туда же через пресс зубчики чеснока. Солим салат по вкусу, добавляем черный молотый перец и майонез, перемешиваем.

Получается простой салат “Листопад” из минимума продуктов. Отличная закуска или перекус для семьи.

Источник